Gordon Ramsay, vielgereister Spitzenkoch aus Schottland, erkundet die Jurassic Coast an der englischen Kanalküste und taucht tief in die kulinarischen Geheimnisse seines eigenen Kräuter- und Gemüsegartens ein. Auch körperliche Anstrengungen scheut der vielfach ausgezeichnete Küchenchef nicht: Er springt zum Seetang-Sammeln von hohen Klippen, melkt einen Wasserbüffel, um aus der Milch Mozzarella herzustellen, und fährt mit dem Kajak auf See, wo er Hummerfallen auslegt.